EENPANSGERECHT

Ratatouille

Ratatouille is één van de weinige gerechten die zo bekend is dat er zelfs een film over is gemaakt.
Hieronder het recept. Smakelijk eten!

AANTAL porties

2 normale porties


Bereidingstijd

ca. 25 minuten


INGREDIËNTEN

Hamlapje van 200 gram
2 teentjes knoflook
2 vleestomaten
1 ui
2 eetlepels olie
1 aubergine
1 paprika
1 courgette
zout, peper
basilicum
Hulpmiddelen
Koekepan of wok

Serveertip

Serveer de ratatouille, met 3 groentelepels rijst en een schaaltje tomaat/komkommersalade met een dressing zonder olie.

bereiden

Strooi wat zout over het hamlapje en snijd het in blokjes. Bak de blokjes, de ui, en de knoflook in de olie. Voeg de gesneden groenten toe wanneer alles licht gebakken is voeg je de zout, peper, basilicum en vleestomaten (in stukjes) toe en laat het 10 minuten stoven.

  • Ideale pan

    De Conical DeLuxe pannen beschikken over een unieke 3ply wand, deze zorgt voor een perfecte warmtegeleiding.
    Lees verder

Heb je vragen over
onze producten?

Lees verder

JE BENT ELKE DAG EEN ANDERE KOK ...

Lees verder

HOE WIL JIJ KOKEN SINDS 1851

Lees verder