New Vintage Triply Cuivre Sauteuse 16 cm

Hochwertige Technik in der Küche Der 3-Ply-Stielkasserolle aus Kupfer der „New Vintage“-Serie von BK sind Kasserolle mit einem klassischen Design für jeden Kochliebhaber. Professionelle Kochs kochen gerne mit Kupferpfannen, da der Inhalt die Pfanne schnell und gleichmäßig zu erhitzen ist, ideal zum Zubereiten von gebundenen Suppen und Saucen. Kupfer ermöglicht es, die Temperatur genau abzumessen und die Temperatur des Gerichts längere Zeit zu halten. Aber auch durch ihr Aussehen unterscheidet eine Kupferpfanne sich! Der gegossene Stiel ist hohl, erhitzt sich dadurch langsamer und liegt angenehm in der Hand. Diese Stielkasserolle ist für alle Herdarten geeignet, außer Induktion. Die Stielkasserolle kann auch in den Ofen – ideal, um Saucen warm zu halten. Die komplette BK-Kupferpfanne Serie New Vintage umfasst 3 Pfannen mit 20 cm Durchmesser, 24 cm und 28 cm Durchmesser und eine Stielkasserolle mit 16 cm Durchmesser und ist in einer limitierten Auflage erhältlich.