Aziatische noodles met biefstukpuntjes

Stap 1

Snijd eerste alle groenten: de uien in halve ringen, champignons in kwarten, paprika in repen en asperges door de helft. Snijd ook de puntjes van de sugar snaps.

Stap 2

Bereid de noodles voor volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat staan in de pan.

Stap 3

Verwarm wat olie in een wok en bak de biefstukpuntjes in een minuut rondom aan. Haal deze vervolgens uit de pan en zet apart.

Stap 4

Verhit opnieuw wat olie in dezelfde pan en wok de ui, champignons, asperges, paprika en sugar snaps beetgaar. Voeg dan de teriyakisaus toe en wok nog twee minuten.

Stap 5

Schap het biefstukmengsel samen met de noodles in een kommetje. Garneer met fijngesneden lente ui.